罗湖家园网讯：为了进一步提升社区居民的食品安全意识，普及健康饮食知识，2024年11月22日，清水河街道银湖党群服务中心、深圳市北斗社会工作服务中心组织了一场别开生面的食品安全健康公益讲座。此次讲座旨在通过生动有趣的讲解和互动，让居民们更加深入地了解食品安全的重要性，并学会如何在日常生活中选择健康食品，吸引了众多居民的积极参与。

讲座中，授课老师结合生动的案例，深入浅出地讲解了身边常见的食品安全隐患、如何识别垃圾食品以及如何通过食品标签中的配料表挑选健康食品等实用知识。特别针对保健食品安全进行了详细的科普，教会居民如何辨别正规保健食品，并理性消费保健用品。此外，讲座还涵盖了蔬菜分类的奥秘、无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜的定义与区别，以及哪些蔬菜不宜存放在冰箱中、水果蔬菜部分腐烂时的正确处理方式等实用信息。

在讲座的互动环节，居民们积极参与讨论，纷纷举手提问，展现出浓厚的兴趣。通过老师的耐心解答，居民们不仅学到了很多食品安全知识，还学会了如何选择健康的食品，并表示将把这些知识应用到日常生活中，为自己和家人的健康保驾护航。

通过此次讲座，社区居民不仅收获了丰富的食品安全知识，还深刻认识到了健康饮食的重要性。他们纷纷表示，将把学到的知识应用到日常生活中，共同守护舌尖上的安全与幸福。

来源：银湖社区 通讯员 李军 编辑 李军