2017年10月28日，由银湖社区党委、银湖社区党群服务中心主办的民生微实事项目——“微爱方程式”第四节如常开展，本节学习的是蛋挞的制作，共有15组亲子家庭共30余人参加了本次的活动。

本次活动，由专业的西点大厨向参与者讲解并演示蛋挞制作的全过程。西点师一边讲解蛋挞的制作方法，一边现场操作；参与者全程聚精会神地倾听、观看、积极提问、互动交流，并且认真地参与到体验制作过程当中——亲手打蛋、和面、制作、放进烤箱。大家跟随着老师的步骤一步步来，很快掌握了操作技巧。制作的过程充满欢乐，社区妇女朋友们齐聚一堂，边做边聊，还交流起日常烹饪技巧，互相学习共同进步。在等待烘焙出炉期间，社工邀请妇女和小朋友分享了自己参加本次民生微实事烘焙项目活动的感受，他们纷纷表示感谢社区党委为参与者提供了学习技能的机会，使她们在参与活动的过程中认识了更多的朋友，拉近了邻里感情。同时，社工也引导现场的小朋友们把自己的劳动成果带回家时要与其他的家庭成员一起分享。

参与者表示，此次活动不仅让她们增长了烘焙知识，还体验了收获的快乐，放松了心情。西点师培训师传授的蛋挞做法简单易上手，使她们又学会了一项新技能。

　　来源：   记者： 银湖管理员