为丰富志愿者业余生活、提升志愿者综合服务技能并增强社区凝聚力，2025年11月13日下午，罗湖区清水河街道龙湖社区联合深圳招商证券水贝营业部，以政企联动形式举办“趣玩烘焙：龙湖社区志愿者技能解锁营”活动。活动内容以手工制作桃酥饼为主，共吸引30余名志愿者参与，现场氛围热烈。

培训中，讲师先深入浅出地详解桃酥食材配比及关键细节，随后示范从混合搅拌到揉面塑形的完整流程。志愿者认真记录并踊跃提问，讲师逐一解答。实操阶段，志愿者分5组协作实践，烘焙小白也在伙伴和讲师帮助下快速上手，称量材料、搅拌、塑形、摆盘，并送入烤箱，随着浓郁香气弥漫全场，桃酥饼新鲜出炉。志愿者手持成品满脸自豪，互相品尝交流，纷纷表示：活动不仅提升了烘焙技能，还结识了伙伴，感受到了社区大家庭的温暖。以后一定积极参与社区活动，把学到的技能用到志愿服务中去。

本次烘焙技能解锁营是社区“志愿者能力提升计划”的重要组成部分。未来，社区将继续结合志愿者需求，开展更多形式多样、内容丰富的技能培训活动，不断提升志愿者的服务水平和综合素养，同时以活动为纽带，增进邻里情谊，营造更加和谐友爱的社区氛围。

通讯员：王燕

2025年11月13日