8月27日下午,深圳市社联社工服务中心驻罗湖区清水河街道草埔西社区党群服务中心工作人员开展“爱在舌尖”系列活动——社区美食工作坊,本次活动吸引19位社区居民到场参加。
“味觉大考验”游戏拉开了活动的序幕,经历了一番新奇紧张的味觉体验后,活动也正式进入了美食制作的主题—肉包子。
活动现场,家庭成员的加入也让参加活动的阿姨们更加活跃,社区志愿者详细为参加者介绍包子的制作材料和过程要点,居民沈阿姨现场也分享起了做包子的关键技巧:“包子皮一定要边缘薄,中间厚,这样捏出来的褶子更好看。”在家人和好友之间的合作下,大家逐渐完善了自己的“熟练度”,有说有笑地完成了包子的制作。
出锅后,大家提议要评选一下谁做的最好,经过讨论,沈阿姨做的包子被大家评为了“最佳造型奖”。居民王阿姨开心地表示,她平时在家一个人没什么事情做,感觉很无聊,能参加社区这样的活动,真的很开心,不但能和社区的同龄人交流,还可以多认识人一起玩,这样的活动很有意义。
通过开展美食工作坊活动,教会大家如何制作家庭美食,让大家在活动中,提升动手能力,丰富社区居民业余生活爱好,又为居民提供一个交流平台,结交志同道合的朋友,营造温馨和谐的社区氛围。





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