中国人离不开“吃”:谋生叫糊口,岗位叫饭碗,受雇叫混饭,混得好叫吃得开,花积蓄叫吃老本,占女人便宜叫吃豆腐,女人漂亮叫秀色可餐,受人欢迎叫吃香,不顾他人叫吃独食,受到伤害叫吃亏,女人嫉妒叫吃醋。一见面就问“你吃了吗?”。
3月17日南湖街道福安养老渔邨日照中心与您一起相约“秀出你的拿手好菜”。
工作人员介绍活动流程。
李玲阿姨的:素菜丸子。
细心的李玲阿姨把材料和做法都写上了,有兴趣的朋友可以自己做了。
原材料:大白菜、胡萝卜、火腿肠、淀粉或玉米粉、鸡蛋。
做法:先将适量大白菜洗净切丝码盐10分钟,挤出水份放盆里备用。胡萝卜,火腿肠,切丁也一起放入盆中,打入鸡蛋放少许盐淀粉搅拌均匀做成丸子,放入蒸锅,在每个丸子中间用筷子插一小孔蒸20分钟开锅撒上葱花即可。出锅后可根椐个人喜好调汁。
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