罗湖家园网讯：为丰富辖区职工精神文化生活，营造良好的工会服务氛围， 以更好地推进工会工作以及提高职工的归属感。在南湖街道总工会的指导和支持下，2024年5月29日-5月31日，向西社区工联会开展三场“工‘惠’悦享，啡尝品质”职工咖啡制作活动，享受一场尽兴的手冲咖啡的乐趣。活动对象涵盖了向西社区工联会会员、辖区会员单位职工、餐饮业以及新就业群体等60人参加。

活动现场，咖啡师先是向职工们普及咖啡豆的分类、特点、产地来源、生长环境及其制作处理方式等，同时讲解了同一种咖啡豆在使用不同的器具冲煮出来之后的风味和口感都不一样。随后，咖啡师向各位职工们介绍手冲咖啡需要用到的器具器皿、滤纸的折叠方式、用水选取和冲煮技巧等，并现场向大家进行实操演示整个冲煮过程和细节讲解，接下来就是到了大家最感兴趣的“咖啡制作”体验环节，职工们跃跃欲试，一个个按照现场工作人员的指引排好队，在咖啡师手把手的指导下，职工们尽兴亲手研磨咖啡、制作咖啡，小心翼翼地将准备好的奶泡倒入咖啡杯中，轻轻一晃一拉，一杯独一无二专属自己的爱心拉花咖啡就制作完成了。最后，大家在互相品鉴和分享讨论咖啡风味的热烈氛围中结束，活动结束后，参与者人手一份精美袋装咖啡伴手礼带回家，让大家“啡”尝开心，收获满满。

通过本次活动，不仅让辖区职工了解到咖啡的历史文化、地域风味和制作流程，还进一步增强了企业职工之间的交流互动。下一步，向西社区工联会在南湖街道总工会的带领下，将持续探索职工喜闻乐见的学习和活动，增进辖区企业职工的归属感和凝聚力，推动社区的和谐稳定发展。

来源：向西社区 通讯员：吴燕丽 编辑：余涵