罗湖家园网讯：为深化“书香文锦”党建品牌建设，推动“百千万工程”落地基层，2025年5月9日，在文锦社区党委、工联会的支持下，文锦社区党群服务中心联合深圳市北斗社会工作服务中心，在社区活动室举办第十五期“工‘惠’悦享，魅力中国茶”主题活动。本期聚焦“红茶冲泡技艺”，吸引辖区20名职工参与，通过沉浸式茶艺体验，传承中华茶文化精髓，为现代生活注入一缕传统雅韵。

活动伊始，学员们通过教学视频回顾红茶核心知识。视频从红茶的“全发酵”工艺切入，解析正山小种、祁门红茶、滇红等品类的风味差异，并重温“萎凋—揉捻—发酵—干燥”四步工艺对茶汤口感的影响。“发酵度达80%以上时，茶黄素转化为茶红素，形成红汤红叶的独特美学。”茶艺师彭老师结合画面补充道。职工们认真记录“金圈”“甜醇”等关键词，为实操环节储备知识。

进入实操环节，职工们化身“茶艺师”，按彭老师传授的“因茶制宜”原则展开实践。冲泡正山小种时快进快出，避免烟熏味过浓；处理祁门红茶则稍作闷泡，释放标志性“祁门香”。品鉴环节，众人对比不同茶汤的色泽与口感，在“桂圆甜”“花蜜香”“绵滑感”等关键词中，深化对红茶美学的认知。

文锦社区党委表示，此次活动以红茶为媒，将技艺传承与职工文化服务深度融合，是党建引领下传统文化创新表达的生动实践。通过“理论+实操”双轨教学，不仅让职工掌握冲泡技艺，更在茶香中体悟“匠人精神”与生活美学的交融。未来，社区将持续挖掘传统文化资源，打造更多“有温度、有质感”的文化品牌活动，让“书香文锦”成为凝聚社区共识、滋养人文生态的亮丽名片，为“百千万工程”注入持久文化动能。

来源：文锦社区 通讯员 张文雯