品青茶之韵,享文化之美
- 来源:文锦社区
- 时间:2025-04-14 10:26
罗湖家园网讯:为深化“书香文锦”党建品牌内涵,助力“百千万工程”走深走实,2025年4月11日,在文锦社区党委指导下,文锦社区党群服务中心联合深圳市北斗社会工作服务中心,于社区活动室成功举办第十二期“工‘惠’悦享,魅力中国茶”主题活动。本期活动以“探秘青茶”为主题,吸引辖区20名职工共赴茶香之约,在氤氲茶韵中感受中华传统茶文化的独特魅力。

活动伊始,茶艺师彭老师以三款青茶样品为引,带领职工近距离观察岩茶、单丛、乌龙茶的茶叶形态,通过“观形辨色”激发参与者的好奇心。随后,彭老师系统讲解了青茶的特点:因其发酵程度介于绿茶与红茶之间,茶汤色泽青褐,故别名“乌龙茶”。通过地图展示,职工们了解到青茶主产于福建、广东、中国台湾等“两岸三地”,其中武夷岩茶的“岩骨花香”、凤凰单丛的“山韵蜜味”、中国台湾高山乌龙的清雅果香,令在场职工赞叹不已。

职工们在品鉴大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙的过程中,通过观汤色、闻茶香、品回甘,切身感受不同茶品的独特韵味。"青茶的回甘为何如此持久?""如何通过叶底判断茶叶品质?"面对职工们的专业提问,彭老师逐一解答,并示范正确冲泡手法。

活动尾声,职工们纷纷表示,通过此次活动不仅掌握了青茶知识,更在品茗过程中放松身心、增进情谊。文锦社区党委表示,将继续以党建引领为抓手,以群众需求为导向,打造更多惠民生、暖民心的文化服务。
来源:文锦社区 通讯员 张文雯