最美丰收季，巧手做美食 ——和平社区开展手工制作“南瓜丸子”活动

和平社区讯  秋季是一个丰收的季节，中国地广物博，老百姓以食为天。为了给社区的长者们品尝到不同风味的美食，2019年10月16日，和平社区联合和平社区日照中心开展“最美丰收季，巧手做美食”之南瓜丸子活动。南瓜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素C等成分，非常适合长者们食用。

下午2点活动开始，工作人员和志愿者一起把南瓜削皮切小块蒸熟，放凉后把南瓜和糯米一起拌均匀，揉成一个个小丸子，一个个金灿灿的南瓜丸子就做好了。

经过15分钟的烹饪，营养丰富的南瓜丸子汤就做好了，老人们吃着自己亲手做的美味，乐不可支。赵姨说“看着大家脸上的一张张笑脸，老人要的幸福很简单，这就是幸福。”