首页 > 罗湖桥社区 社区资讯

萝卜青菜,各有所爱 ——罗湖桥社区新时代文明实践站开展花样馒头美食制作活动

  • 来源:罗湖桥社区
  • 时间:2023-03-31 15:01

罗湖家园网讯:“二十八把面发、二十九蒸馒头”这首民谣道出了北方人的传统年俗。花样馒头最早发源于北方传统年俗,随着南北文化的交流和融合,花样馒头制作已经发展成日常生活中的一种乐趣。为丰富社区妇女居民的居家生活,同时传习和感受北方传统年俗,罗湖桥社区新时代文明实践站联动南粤家政开展“食之为髓,花样馒头”美食制作活动。

花样馒头制作开始了!在活动中,大家跟随面点师的脚步开始捏造各式各样的馒头,胖乎乎的小猪、俏皮的小刺猬、强壮的大羊头、颗粒饱满的玉米……还有传统的枣馍馒头,每个造型都有自己独特的传统寓意,有的居民更创造出与众不同的花样造型,看似平常无奇的食材,居民们也能把它变成快乐和美好的味道。上笼蒸熟,香喷喷的甜味随着升腾的热气,小小的馒头,微甜带着麦香,此时任何美味也敌不过亲手制作的满口香甜……

本次活动引发了居民广泛参与,亲身体验和感受传统文化的魅力。在丰富妇女居民生活,拉近邻里之间的感情的同时也增进了居民朋友对北方民俗历史知识的深层次认识和理解,凝聚社区大家庭的力量,共建社会主义和谐社区。

image.png

image.png

来源:罗湖桥社区 通讯员 刘井妹