中国人一向民以食为天，为了提供给居民最基本、准确的健康膳食信息，指导居民合理营养、保持健康。2017年8月10日，莲塘街道社康与莲塘社区共同组织了“中国膳食解读”的健康讲座带给社区居民。
该场讲座主要向居民宣传讲解国家卫计委发布的《中国居民膳食指南》。由社康巫医生向居民进行讲解：健康的饮食习惯需要由小时候开始培养，并且分成不一样的年龄段需要对应的营养不一样。建议大家少吃精细的粮食，多吃粗粮。年轻人跟小朋友应该多吃水果，但老年人却应少吃或不吃荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣等含糖量高水果。肉类食品应多与谷类、豆类搭配，建议大家三餐要合理分配，零食要适当。饮水应少量多次，要主动，不应感到口渴时再喝水。建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动，如果身体条件允许，最好进行30分钟中等强度的运动。
通过这次讲座，社区居民表示受益良多，尤其是老年朋友，他们认为学习到了很多有用的知识。（莲塘社区发言人）
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