为更好的让社区感受中秋佳节的团圆气氛,感知传统月饼的制作乐趣。9月8日下午,新兴社区党群服务中心连同来自深圳著名企业腾讯公司的志愿者团队一起开展“相约98”新兴社区长者月饼制作活动。
在活动前一小时,志愿者就来到了活动地点,和社工一起准备好了相关食材,由于面皮的发酵时间较长,为了节省活动时间,社工和志愿者们决定提前制作好月饼面皮的准备工作。活动时间一到,长者和志愿者们一起分工交流,调理月饼的馅料。
活动中,在社工的引导下,长者和来自腾讯公司的志愿者们一起分工合作,先把面团放到手心里揉一揉,压一压,再让馅料躺到面皮里包好,然后放到模具里用力一压,一个个漂亮的月饼就做好了,当看到自己做好的月饼,长者们十分兴奋,现场充满了欢声笑语。通过一系列的手工变化,让社区长者们感受到中秋佳节的团圆气氛。
快乐的时光总是短暂的,手工月饼制作活动结束了。大家也亲口尝一小块自己做的月饼,口口留香,记忆满满!
深圳市罗湖区德福社工服务中心
新兴社区党群服务中心
社工 赵佳(供稿)
2018年9月10日
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