切实筑牢食品安全防线，弘扬勤俭节约美德，6月16日下午，在文华社区党委的领导下，东西方驻文华社区党群服务中心社工组织社区志愿者联合黄贝街道市场监督管理局组成宣传小队，深入文华社区辖区内，对三十家餐厅开展食品安全与“光盘行动”专项宣传活动，通过发放资料、现场讲解，筑牢食安防线，弘扬节约美德，为居民营造良好餐饮环境。

活动中，宣传小队逐户走进餐厅，向餐饮从业者发放食品安全知识手册，详细讲解食品采购、加工、储存等环节的安全规范，要求商家严格落实索证索票、进货查验等制度，保障消费者用餐安全。同时，队员们还通过张贴宣传海报、现场讲解等方式，向餐厅工作人员和顾客倡导“光盘行动”，宣传节约粮食的重要意义，鼓励餐厅推出小份菜、半份菜，引导顾客按需点餐，杜绝“舌尖上的浪费”。

不少餐厅负责人表示，此次宣传活动让他们对食品安全和节约理念有了更深刻的认识，未来将积极配合社区工作，严格把控食品安全关，同时引导顾客文明用餐。活动期间，共发放宣传资料200余份，张贴海报50余张，有效提升了餐饮从业者的食品安全责任意识和公众的节约意识。

此次走访宣传活动，不仅加强了对餐饮行业的食品安全监管，还进一步营造了文明用餐、勤俭节约的良好氛围。下一步，文华社区将持续推进食品安全宣传工作，开展常态化检查，为居民打造安全、健康、文明的餐饮环境。

（来源：文华社区 通讯员 蒋静静 编辑 刘晓文）