现代的老年人对于饮食方面的养生都比较注意，也随着自媒体的发展而了解了更多的健康知识，但往往也有一些观点公说公有理、婆说婆有理，使得老年人陷入迷惑之中，因而罗芳、新秀的鹏星社工在两社区党委的领导以及两社区老协的支持下，于5月7日开展了“餐桌上的养生1——剩饭剩菜还能吃吗？”的线上分享活动。

活动伊始，社工通过数个猜谜活动引出来今天活动的主角——蔬菜，随后引出来剩饭剩菜是否能吃的话题，并邀请老年人分享平常在家是如何处理剩饭剩菜，以及剩饭剩菜的危害性。对于老年人所分享的大部分观点，社工表示了认同，并且对“剩菜剩饭直接放入冰箱会产生亚硝酸盐超标，容易致癌”的这个观点，给老年人播放官方新闻的视频进行了科普，使老年人了解到有时吃几餐剩饭剩菜所产生的亚硝酸盐量是不会导致致癌的，让他们放下了吃剩饭剩菜会致癌的心理负担。

为了增加线上活动的气氛，社工以知识竞赛的方式来使老年人加深了当天所学知识的印象，连社工也不时地为各位积极回答问题的老年朋友们点赞。

最后，社工再次强调了吃剩饭剩菜的危害性，鼓励大家当餐吃完最好（特别是蔬菜类的），偶尔吃点剩菜剩饭也要注意合理存放并且充分加热后再吃。

分享结束后，老年朋友们纷纷表示今天的分享让他们涨知识了，加强了他们对养生知识的认知！

 

 

罗芳社区党群服务中心

曾慧媚