2019年8月16日,罗芳社区党委,罗芳居委会、曦龙居委会联合健康部落开办民生微实事项目“祖孙共度美好食光”讲座活动。活动邀请专家为国家二级营养师卢毅卢老师。老师今天主要的讲课内容就是儿童饮食现状,饮食误区,以及儿童正确的饮食方法等。
首先,老师询问在场的小朋友们今天早上的早餐情况,不少小朋友都踊跃的回答了自己今天的早餐情况,但在场中只有一位小朋友正确的食用了早餐,其他的小朋友的早餐情况营养结构不合理呢。从侧面反应了儿童饮食的现状,吃不好早餐,边吃边看电视,不正确吃零食,经常喝含糖饮料等等的情况,导致了儿童肥胖越来越多,儿童糖尿病,高血压患病率的提升。
在让家长们了解了我国目前的儿童饮食的现状后,接下来老师讲解日常生活中的饮食误区。在生活中总有一些小细节被我们所忽视,例如咸菜需要腌制21天以上才会降低其亚硝酸盐的致癌性,在腌制第7天是毒性的最高峰。不少居民都表示自己腌制的咸菜4-5天就食用了,致癌率非常高。以及在我们生活中隐形的糖和盐。活动现场老师带来了一包话梅,让大家动起手指计算一包话梅的钠中相当于多少盐。计算出结果后,一包话梅的钠中居然含有相当于42克的食盐,大家都表示非常的惊讶,吃一包话梅居然在无意中摄入了7天的盐分。生活中除了隐形的盐,还有潜在的糖分。老师在现场分享1杯奶茶中就含有99克的糖,其中的浓缩糖浆和平常生活中使用的白砂糖是不一样的。
都说实践才能出真知,活动现场老师带领三个作为代表的孩子,现场制作生活中常饮用的饮品,大家在品尝过后,纷纷表示和日常饮用的饮品的味道一模一样,非常的吃惊。
在了解过饮食的误区后,哪在日常生活中该怎么做呢?
老师推荐居民按照中国居民膳食宝塔中的食物摄入的推荐摄入量去摄取食物,并且分享了日常生活中让宝宝爱吃饭的小妙招。
活动末尾,老师带领大家一起做运动。让大家缓解在看了很久投影屏过后的疲劳。活动结束后,居民表示老师讲课非常好,在课堂上学到了非常多的知识。
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