为了丰富社区居民的业余生活，并为她们提供一个展示手工才能的机会和平台，2019年9月23日下午，由凤凰社区党委、凤凰社区居委会、凤凰社区党群服务中心以及深圳市罗湖区社工客社会创新发展中心联合举办的民生微实事项目“烘焙美食，幸福生活”凤凰社区烘焙公益活动第四场，在凤凰社区党群服务中心六楼的多功能会议室成功拉开序幕，组织35位社区居民开展了烘焙活动，邀请烘焙老师教居民制作蛋挞。

烘焙老师为社区居民演示蛋挞的做法，细心地讲解食材的用途和注意事项。演示完之后，老师让社区居民亲手尝试了怎样过滤蛋清、怎样搅拌挞液、怎样把挞液舀到蛋挞模具里、怎样用烤箱等制作蛋挞必备的步骤，经过老师耐心地指导，居民们基本上掌握了制作过程。整个会议室飘散着蛋挞的香气，大家都很期待蛋挞的出炉。十五分钟后蛋挞烤制完成，居民们品尝自己动手做的蛋挞，脸上都洋溢着幸福的笑容。 

在学习烘焙知识的同时，前来参加活动的居民也相互分享各自生活中所关心的话题，如孩子的教育、生活休闲的方式等。既体验了动手制作美食的乐趣，又增进了邻里情谊，促进了社区的和谐与稳定，活动现场热闹非凡。