“食刻相伴，畅爽一夏”美食小组活动第一节--简易麦乐鸡

来源：碧波社区
时间：2021-08-10 16:45

罗湖家园网讯：青少年美食小组正式开始啦！2021年8月10上午，碧波社区青少年美食小组在5栋104党群服务中心开始进行。

活动开始，社工将准备好的食谱发给小组成员，并介绍制作步骤，最后通过播放制作视频，直观展示具体制作方法，随后详细介绍完制作方式以及安全事项后，安排义工协助分发食材、操作工具等，由社工和义工带领小组成员进行美食制作。

制作香酥土豆片的过程中，小组成员遇到了比较大的挑战，制作香酥土豆片需要用到微波炉，因为微波炉的火力和时长比较难把握，土豆片经常会被烤糊了，但是小组成员没有气馁，不断的在尝试，虽然最后的成品成功的没有多少，但是也没有放弃，转换了另外一种方式，采用油炸的方式将剩下的食材做成香酥土豆片。简易麦乐鸡组操作非常顺利，在义工的引导下很快就做出了成品。