2019年8月3日，在人民桥社区党委的大力支持下，人民桥社区烘焙小“食”光亲子烘焙项目第五期如期举行，共吸引了社区20组家庭到场参加。

人民桥社区烘焙小“食”光亲子烘焙项目是人民桥社区党群服务中心根据往年的服务经验、居民反馈及中心年初调研，集合民微项目的问需后所设计的项目，非常好的回应了社区居民对烘焙美食、亲子交流等方面的需求。在项目设计及策划、项目申报、开展等各个环节，都得到了人民桥社区党委的大力支持，使得项目取得圆满成功，也收获了社区家庭对本项目非常好的评价。

从第一期的杯子蛋糕，第二期的盒子蛋糕、第三期的花式小蛋糕、水果杯蛋糕、到最后的一磅大蛋糕，课程的难度逐渐增大，经过五期的蛋糕课程，居民们也对烘焙等基本知识有了一个普遍的认识，如在家自己如何调制奶油、水果的搭配、蛋糕胚的制作等，在项目的开展过程中，我们非常注重家长与小朋友之间的沟通与合作，并为此创造了非常多的机会，让家长与小朋友们，一起完成本烘焙项目的作品，促进亲子关系的改善。并且在此过程中，我们也发现了部分家庭亲子关系方面的问题，如在做蛋糕作品的过程中，小孩发妈妈脾气等，在课程结束后我们都进行了很好的处理。

至此，人民桥社区烘焙小“食”光亲子烘焙项目圆满结束。（人民桥社区党群服务中心）