罗湖家园网讯：为了增强居民食品安全意识、提高鉴别食品真伪能力，2024 年 6 月 26 日下午，老围社区党委在老围社区党群服务中心组织开展了一场食品安全知识教育培训，吸引了老围社区居民的热情参与。

在活动现场，健康管理师从产品外观、食品标签、营养成分表、生产日期等多个关键方面入手，深入浅出地为大家讲解如何识别食品的安全性，让居民们对食品中可能存在的添加剂超标等风险有了更为深入的了解。大家全神贯注，目光紧紧跟随老师的讲解，不时点头表示认同。当健康管理师讲到与大家鉴别日常食品安全性等细节时，居民们纷纷拿出纸笔认真记录，有的还拿出手机拍照留存要点，并相互交流讨论。

本次活动还设置了提问环节，现场气氛热烈非凡。居民们积极踊跃，纷纷就日常生活中遇到的食品安全问题向专家请教。“如何判断食品添加剂是否超标？”“什么样的生产日期标注才是合规的？”大家不仅关心自己的饮食健康，还为家人的食品安全刨根问底。健康管理师均给予了耐心且专业的解答，使大家的疑惑得以消除。

通过此次活动，老围社区居民们不仅收获了丰富实用的食品安全知识，更增强了守护自身及家人餐桌安全的信心和决心。未来，老围社区党委及老年人协会将继续开展此类有益活动，为居民的健康生活保驾护航。

                                                                                                                 来源：老围社区 编辑 蔡东风/徐玲