罗湖家园网讯：“民以食为天，食以安为先”，食品安全、日常饮食安全以及健康饮食习惯是大众目前最为关心的问题之一，提升广大辖区内居民对食品安全的参与意识，有助于提高居民对食品安全的重视性。近日，在桂木园社区党委的指导下，辖区内开展了“洪围社区居委会食品安全社会共治建设项目”，通过一系列的活动，实现政府、企业、社会多方力量联动，共同打造食品安全社会共治的新格局。整个项目共计服务居民达到200人次，整体活动内容丰富多彩，现场居民参与性高，气氛活跃。

据了解，本次项目共进行了四场活动，第一场活动的主题是社区食品安全知识宣传活动，活动现场通过VR互动、现场检测、传单宣传、趣味游戏、知识问答等多种形式，传播食品安全知识、食源性疾病预防知识、科普辟谣、风险食品辨别知识、营养均衡膳食搭配等相关内容。第二场活动邀请了资深律师从食品安全法律法规展开讲解，再结合食品生产加工的实际案例，向居民及食品生产经营单位负责人传递食品安全的重要性，加深企业与消费者之间的了解。

接着开展了第三场活动，这场食品安全知识教育培训，邀请了资深食品安全讲师进行现场讲解，引导居民从产品外观、食品标签、营养成分表、生产日期等方面进行识别，并普及食品中可能存在添加剂超标等知识，提醒居民选购食品时应注意的事项，并对居民科学饮食、健康饮食、安全饮食提出了具体建议，帮助他们养成良好的饮食习惯。在知识培训之后，为了加强居民对于食品安全的重视度，讲师特意进行了农药残留检测试验、新陈米检测试验，帮助居民筛选食品的安全性，督促居民积极杜绝购买、食用不健康食品。

食品安全实验体验坊作为最后一场活动，活动内容十分有趣。由专业讲师带领现场居民开展实验，居民动手检测奶茶中的含奶量，通过实验结果证明奶茶中的含奶量极低，以此展开向居民科普饮食健康知识，引导家庭养成健康的饮食习惯，树立正确的饮食消费观念。现场还会进行区别“油是否过期”，通过检测结果，保障日常生活的食品安全性。

在活动结束采访过程中，居民林女士表示，这次宣传活动太有用了，我从现场了解到了很多食品安全日常小知识，希望社区以后能多开展这方面的活动。参与过法律知识讲座活动的食品生产加工厂家接受采访时表示，这次活动让他更坚定了保障食品安全的原则，要对群众负责任，遵守食品安全法律法规，希望以后还可以继续参加社区活动。

经过一系列的食品安全活动开展，居民对于国家食品安全政策有了深入了解，提高了居民食品安全法律意识及消费者的风险防控意识、自我保护意识、自主维权意识，进一步强化了食品生产加工企业的安全意识和主体责任，激发了居民对待食品安全问题的积极性。同时，居民应该维护自身身体健康安全，减少垃圾食品的摄入，筑牢食品安全防线，养成健康饮食习惯，树立正确饮食观念，有助于形成文明友好、健康愉悦的社会风气帮助形成人人参与的食品安全良好氛围。