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“‘糕糕’兴兴过元旦”绿豆糕DIY制作体验活动

  • 来源:大塘龙社区
  • 时间:2026-01-05 09:44

罗湖家园网讯:岁末将至,年味渐浓。为丰富社区儿童的课余生活,传承传统民俗文化,营造温馨祥和的元旦氛围,大塘龙社区党群服务中心社工于2025年12月30日下午精心组织了“‘糕糕’兴兴过元旦”绿豆糕DIY制作体验活动。近二十名社区儿童在社工与志愿者的带领下,沉浸式体验了传统糕点的制作乐趣,用指尖温度勾勒节日美好,共同迎接崭新的一年。

活动从一场别开生面的“元旦知识小问答”开始。社工通过趣味问答引入主题,孩子们争先恐后地分享自己知道的元旦习俗和新年愿望,现场笑声连连,迅速拉近了彼此的距离。社工再向孩子们介绍了绿豆糕的历史渊源、民俗寓意以及制作工艺。随后,志愿者结合图片与实物,详细讲解了绿豆粉、黄油、白糖等食材的配比,以及揉面、称重、压模等关键步骤,孩子们瞪大好奇的眼睛,认真记录着每一个细节,跃跃欲试的神情中满是期待。

实操环节中,孩子们分组围坐,在社工与志愿者的手把手指导下有条不紊地投入创作。先将细腻的绿豆粉与融化的黄油、白糖充分混合,双手反复揉搓至粉末抱团;再按照标准重量分成均匀的小剂子,放在掌心揉成光滑的圆球;随后将剂子放入印有图案的模具中,轻轻按压、脱模。当一个个造型精致、寓意美好的绿豆糕从自己手中诞生时,孩子们的脸上写满了兴奋与自豪。现场糕香四溢,欢声笑语不断。

在民俗文化中,绿豆糕寓意“清爽吉祥、圆满和睦”,如今,绿豆糕依然是连接传统与现代的饮食纽带。此次绿豆糕手作活动,不仅让孩子们在实践中锻炼了动手能力与协作意识,更让他们在亲身体验中感受了传统美食的魅力,加深了对元旦节日文化的理解。大塘龙社区党群服务中心未来将继续聚焦社区儿童的成长需求,开展更多兼具趣味性与教育性的民俗文化活动,让孩子们在体验中收获快乐、增长见识。

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来源:大塘龙社区党群服务中心 伍妙玲