“烹”然心动·美食佳—长者同庆冬至活动
- 来源:
- 时间:2024-12-30 10:38
冬至到来之际,为响应百千万工程号召、以冬至为题增进社区居民间的文化交流、搭建邻里互动的桥梁,在罗湖区东晓街道绿景社区党委的带领下,绿景社区党群服务中心于12月20日上午开展了“烹”然心动·美食佳—长者同庆冬至活动,邀请了三十多位社区长者共庆佳节,这不仅是一场温馨而又意义非凡的长者冬至活动、让社区的老年朋友们齐聚一堂,共同包制饺子和红糖汤圆,更是旨在传承中华优秀传统节日文化、增进邻里情谊。
活动伊始,社工简单介绍活动内容和环节后,告知参与者美食制作的主题和注意事项,引导参与者分组、讨论分工、厘清制作流程,正式开始后,长者们迅速分工合作、按部就班并有序进行和面、擀皮、调馅、洗菜切菜等,每个人都忙得不亦乐乎,长者们一边包饺子,一边交流着各自擅长的、家乡的包法技巧、吃法和口味风俗,现场热闹不已、充满了欢声笑语。社工还提前邀请了四位有经验的北方长者作为指导,分享花式包饺子的秘诀,还手把手地教年轻一辈和南方的朋辈如何包出既好看又美味的饺子。
饺子是冬至的传统食物,象征着团圆和温暖,而红糖汤圆则寓意着甜蜜和圆满。通过跨年龄段的饮食文化交流,不仅让年轻一代学到了美食制作手艺,也让长者们感受到了传统节日的快乐。当一碗碗热腾腾的水饺和红糖汤圆端上桌时,那鲜香、甜蜜的味道和温暖的氛围,让每个人都感受到了家的温暖。
在活动的最后,参与者们一起展示学习和劳动成果,包法花式多样的饺子和软圆的糯米丸子,还一同录制了冬至祝福短视频,齐声欢呼“祝大家冬至快乐!”以迎接冬至节日的到来,并为大家送上最诚挚的祝福,活动在一片欢声笑语中圆满结束。长者们纷纷表示,冬至活动不仅让他们感受到了节日的温暖,还增进了邻里之间的友谊,结识了来自不同省份地区的好友,如王姐姐表示“我第一次参加美食制作的活动,认识了几个东北阿姨,跟着学包饺子、很开心”、客家人邹阿姨则表示“虽然我不会包饺子,但也跟着大家学了擀皮包饺子”……社区开展冬至活动,不仅能够依托传统节日搭建并巩固社区居民间互动交流的桥梁,也能够在一定程度上宣传优秀传统文化、营造温暖和谐的社区氛围。