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传统美食与清明的碰撞-- 东晓社区为20组外来工与居民送来清明的祝福与慰藉

  • 来源:东晓社区
  • 时间:2024-04-07 14:42

       2024年4月6日下午恰逢清明,东晓社区跳海里传来了响亮的诗歌朗诵:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问洒家何处有?牧童遥指杏花村。”

       这是东晓社区为了弘扬中华民族传统美食文化,缓解辖区外来工家庭与居民的相思之情,有效促进亲子间的交流与互动,特别开展的“领航”传统美食手工制作-青团DIY活动,共有20组家庭参与了本次活动。

       青团是清明时节常见的传统民间小吃,是用艾草+糯米粉+馅料制成,又叫艾粑、清明果等,是清明节人们常吃的美食;也有一些地方会用青团去祭拜先人,以此寄托对先人的思念之情。

       在了解了青团的由来与作法后,到了动手环节,很多伙伴已经等不及了,纷纷撸起袖子,两人一组,分工合作,揉面的揉面,搓皮的搓皮,加水的加水,压花的压花,大家合作默契,忙得不亦乐乎,不一会儿一个个饱满、可爱的青团就成型了,很多伙伴还在上面加了很多装饰的花瓣和心型,平添了很多的色彩与特色。

       大家纷纷表示:“社区的活动现在是越办越好了。”“这个活动组织的真好,感受了浓重的节日气氛。”“和孩子一起互动,很开心。”

       青团制作不仅让居民进一步了解了清明习俗,还让大家对清明的传统美食有了一定的了解,增加了亲子间互动与交流,缓解了外来工与居民清明的相思之苦,离别之痛。

       社区是大家的社区,来了就是深圳人,来了就是东晓人,东晓欢迎大家。

来源:东晓社区 通讯员:李建霞 编辑:李建霞