在罗湖区“第四届家庭文化节”背景下，为增强社区居民垃圾分类、变废为宝的环保意识，10月23日下午，东晓社区党群服务中心在君逸华府居民小组党支部协助下，举办“巧制酵素、变废为宝”罗湖区家庭文化节 &东晓社区志愿者家庭培育活动，以实际行动践行低碳环保生活。

活动开始，社工播放视频，视频展示用厨余果蔬垃圾奇妙“变身”，变成有用的环保酵素，酵素可以用来洗水果、洗蔬菜、洗碗、洗衣服、拖地等，同时酵素残渣还可以作为植物花卉的天然肥料，在家庭生活中有着广泛的应用。

志愿者们觉得太神奇了，大家纷纷开始动手制作，有人洗桶，有人果皮菜叶切粒切片，有人按10:1:3的比例在桶身测量，在酵素桶标注刻度。酵素桶装10份的水，放1份的红糖，放入3份切好的果皮菜叶后搅拌。在社工的带领下，大家发现环保酵素制作这么简单，原本直接丢弃的一堆果皮菜叶按比例加红糖加水就变成这么有用，表示今后在日常生活中会减少使用洗洁精等化学产品，同时愿意亲力亲为地将环保酵素的制作方法传播出去。

志愿者们带着孩子一起动手制作酵素，本次志愿者家庭活动，拉近了家庭之间的亲子关系，促进了和谐文明社区的建设，同时也让更多的家庭重视环保酵素、重视环保。

来源：东晓社区 通讯员 肖碧华 编辑 肖碧华