通讯员 王松
12月份我们又与社区长者们,在老时间老地方一起做美食了。
12月12日社工带领长者们做广州美食--糯米鸡,大家经常在早茶店厅里看到糯米鸡,自己做还是第一次,大家兴致很高,一起准备着食材,长者们分工合作,鸡腿切块佐料腌好,和蒸熟的糯米一起炒,再用荷叶包好,放到蒸锅里蒸,一会儿,荷香飘香四溢,大家品尝着亲手做的糯米鸡纷纷点赞,味道一点不比早茶厅差,以后可在家做给家人吃了。
12月19日曾阿姨教大家做客家小点心-油糍,糯米和黏米、葱、黑芝麻混合,加水揉成团,放在油锅里炸,一会儿,一个个小帽子的油糍就出锅了,外脆里软,酥香好吃。
长者们说每个月都期盼美食活动,不但能学到各地美食,还能结识新朋友,又与老朋友聚会,丰富了老年生活。
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