醇香润童心,研学悟文化 ——大望儿童议事会开展秋日咖啡工坊活动
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- 时间:2025-12-30 18:16
10月27日下午,在大望社区党委的指导下,大望社区党群服务中心社工带领12名儿童议事会代表走进文化高地的第四咖啡空间,一场以“咖啡文化”为主题的沉浸式研学体验活动在此温馨启幕,让孩子们在香气与实践中解锁新知识。
活动伊始,专业咖啡师化身“文化向导”,用生动有趣的语言为孩子们讲述咖啡的起源故事——从遥远非洲的埃塞俄比亚高原,到跨越山海的传播历程;同时结合实物展示,细致讲解阿拉比卡、罗布斯塔等常见咖啡种类的特点,将抽象的文化知识转化为孩子们能听懂、感兴趣的内容,现场不时响起好奇的提问与阵阵欢笑。
随后的咖啡冲泡展示环节,成为活动的“高光时刻”。咖啡师手持手冲壶,一步步演示研磨咖啡豆、控制水温、均匀注水等操作,白色水雾裹挟着醇厚的咖啡香弥漫开来,孩子们凑近观察,眼神里满是专注与期待。“原来一杯好喝的咖啡,要这么多讲究!”一名儿童代表忍不住感叹。
最让孩子们兴奋的当属亲手实践环节。在咖啡师的指导下,孩子们小心翼翼地称量咖啡豆、缓慢转动研磨机、平稳把控水流,亲手完成属于自己的第一杯手冲咖啡。当看着棕色的咖啡液缓缓滴入杯中,再品尝到自己冲泡的成果时,孩子们的脸上都洋溢着自豪的笑容,纷纷表示“这是我喝过最特别的咖啡”。
此次研学活动,不仅让孩子们近距离接触咖啡文化,感受多元文化的魅力,更在实践中锻炼了动手能力与专注力。活动负责人表示,未来将继续链接优质文化资源,推出更多形式新颖的研学活动,为孩子们搭建开阔视野、增长见识的平台,让成长充满更多“不一样的体验”。
