深汕合作区开展幼儿园食堂食品安全专项检查
- 来源: 2020/05/27 08:56
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近期,深圳市深汕特别合作区(简称“深汕合作区”)中小学校各年级已陆续复课。根据相关工作安排,6月2日起,全市具备开园条件的幼儿园可陆续开园。为进一步做好疫情防控期间校园食品安全工作,5月20日,市市场监管局深汕管理局对辖区内部分幼儿园开展专项食品安全检查,深入食堂切配区、烹饪区、配餐间、就餐区等场所,重点对食品台账建立、索证索票落实、餐具清洗消毒、库存食品清理及厨房卫生环境、从业人员健康管理等进行详细检查,严防严控幼儿园食堂食品安全和疫情传播风险,确保开园后师生安全健康,巩固疫情防控成果。
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