中国是茶的故乡，是世界上最早发现中国茶树、利用中国茶叶和栽培中国茶树的国家，茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。

为了让社区女性群体能够学习到茶艺知识，2022年10月26日在东湖街道东乐社区新时代文明实践站，社区党委引领党群服务中心开展了东乐社区妇女之家茶艺知识分享会，现场吸引了28位居民参与活动。

活动特别邀请了国家级高级茶艺师黄素玲老师。在开始前，黄老师首先运用PPT为参与者普及黄茶、白茶、青茶，绿茶，黑茶、红茶等中国六大茶的基本知识，让参与者能够正确科学的分辨及了解六大茶的功效特点。接下来老师讲解中国六大茶冲泡所需的茶具及冲泡方法。

潮州工夫茶是中国古老的传统茶文化中最有代表性的茶道，在潮汕当地更是把茶作为了待客的最佳礼仪。喝工夫茶是广东潮汕人一项日常生活中最平常不过的事，饭后或者客人来访、好友相见，都是以一壶茶来相伴。最后茶艺师现场为参与者演示潮州工夫茶冲泡流程。

活动结束后参与者们表示，通过参与这个活动了解到原来茶叶冲泡对水质和水温的要求还有那么讲究，不同的茶叶对水质和水温又不同。而同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤也会有不同的效果。泡好一杯茶要了解各类茶叶的特点和掌握科学的冲泡技术。而且使茶叶的固有品质能充分地表现出来的话还需要积累了丰富的经验。参与者们表示今天的活动让她们受益匪浅。希望社区能够多多开展类似的技艺一体的活动。