4月30日，在翠鹏社区党委的指导下，翠鹏社区党群服务中心充分发挥资源整合优势，携手深圳市书店行业协会共同举办了本场《低脂低油低盐的美食生活》主题读书分享会。本次活动吸引了20余位社区居民参与，大家共同探讨了如何在快节奏生活中通过科学饮食拥抱健康，活动现场氛围热烈，互动频频。

读书会开场，潘老师就结合自身亲身经历巧妙引出话题，着重强调了低脂、低油、低盐饮食在预防“三高”以及心脑血管疾病方面的重要意义。随后，潘老师运用通俗易懂的语言，并列举了大量丰富多样的食谱案例，深入剖析了高油高盐饮食对身体健康可能造成的潜在危害，同时大力倡导“少即是多”的饮食哲学理念。

潘老师结合书中内容，从现代人普遍面临的亚健康问题切入，深入解读了低脂低油低盐饮食对于预防慢性疾病的关键作用。现场还特别制作了少油少盐版本的花生米和红烧肉，这颠覆了大家对“少油少盐”食物的刻板认知。此外，读书会还特别设置了“健康饮食知识问答”环节，居民们围绕“如何有效控制隐形盐的摄入”“优质脂肪的合理选择”等话题展开热烈讨论，在交流中深化了对健康生活方式的理解。

此次《低脂低油低盐的美食生活》读书会的圆满开展，不仅为翠鹏社区居民构建了探索健康饮食、分享生活智慧的桥梁，更在社区内引领了一股追求低脂健康、践行科学膳食的新风尚。翠鹏社区党群服务中心将持续坚守服务居民的初心，加强与各领域资源的联动，携手促进社区健康文化的蓬勃兴起，让健康理念融入每一户家庭，让科学饮食成为社区最动人的篇章。