【党建引领】“美味Show起来,巧手慧兰心”之牛轧饼手工坊精彩回顾

  • 来源:    2019/06/18 18:05

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6月15号上午,翠鹏社区党群服务中心多功能区一片热闹欢腾的景象,由翠鹏社区党委、翠鹏社区党群服务中心共同举办的“美味Show起来,巧手慧兰心”之牛轧饼手工坊活动正式开展。共有14名亲子参与此次活动。

此次活动主要为社区居民提供一个亲子互动的学习环境,通过老师的教学,学习制作牛轧饼的技巧,享受自制美食的乐趣,加强亲子之间的沟通交流,同时结识更多的社区朋友。

活动开始,社工在简单的介绍活动流程后,将主场交给娜娜老师,说起娜娜老师大家并不陌生,第一季度美食工作坊,她教会大家学习鸡米花制作技巧,深受学员们喜爱,也算得上是翠鹏社区的老朋友了。这次的牛轧饼制作,老师早早到场准备,将食材按比例分好后,一边进行讲解一边实操示范。大小朋友们看得仔细,听得入神。当看着老师的成品出炉后,小厨师们兴奋得动起手来,看似简单的步骤,操作起来却不简单:低温化油、熬糖、冷却、按压、装袋,每个步骤都不能马虎。由于饼干属于松脆易碎食材,在摆放和压盖的时候都要特别注意,大家小心呵护,温柔以待。一排排带着奶油香味、丝丝甜味的牛轧饼做好了,大家开心地取出自己的劳动成果分给老师和工作人员们品尝,顿时,满屋子充满着甜蜜的味道。

活动接近尾声,大家围坐在一起进行了分享总结,社工表示活动的成功离不开所有参与者紧密配合和现场义工的协助。居民詹小姐说:自己第一次参加社区的活动,感受到社区的厚爱,温暖相伴,很开心和孩子一起,用这种方式共同度过最幸福的时光,并且认识了同小区的邻居,感恩遇见。以后会多关注社区活动,积极参与社区活动。

最后,带着自己亲手做的牛轧饼,来一张幸福的大合照,为这次手工坊画上圆满句号。翠鹏社区党群服务中心将为广大社区居民带来更多精彩活动,敬请期待。

翠鹏社区党委

翠鹏社区党群服务中心

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