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品味端午“粽”暖布心

  • 来源:布心社区
  • 时间:2023-06-21 17:18

罗湖家园网讯:农历五月初五是端午节,在这个祈求健康的民俗佳节来临之际,在布心社区党委的大力支持下,2023年6月20日,布心社区党群服务中心联合老年协会开展了【我们的节日•端午】品味端午“粽”暖布心活动。

布心社工以粽子为媒介搭建城市更新社区居民重聚平台,为大家安排了一场舌尖上的布心味道。香味十足的糯米团子,内心包裹着整个夏天。花生、虾米、猪肉、红葱头与糯米相依相融,调制出布心独特的味道。

据悉,此次活动邀请社区老年协会妇女代表一起制作传统客家美食糯米粽,让大家在制作的过程中感受传统客家美食的魅力。为了顺利包好粽子,布心社工和老协阿姨们提前一天做好准备,买好了糯米、花生、虾米、猪肉、红葱头、粽叶等并提前准备好馅料。活动现场剪粽叶、包粽步步分工协作,现场欢声笑语不停。阿姨们介绍:端午节吃粽子是一种传统习俗,它还有着一定的文化内涵和象征意义。首先,粽子由竹叶绑在一起,竹叶围绕着粽子,可以保护里面的食物不受外界侵害,此外,竹叶又有“竿立拔擢”的寓意,表达了中华民族崛起的愿景。

吃粽子并不仅仅是为了纪念屈原,更是一个民族难以割舍的温情。如今粽子作为纪念的功能已日益淡化而成为了一道时令性很强的小吃,为大家送来丝丝美味和清幽之境。

随着一声“出锅咯”,热气腾腾的粽子便一个个地摆上了桌,布心社工将美味的粽子送给辖区内的高龄长者、安保人员等品尝,在慰劳大家的同时也让这份传统文化魅力传递。



(来源:布心社区   通讯员:程为元   编辑:吴社工)