“糕”手云集 邻里共研 ——梧桐山社区非遗传承项目
- 来源:梧桐山社区党群服务中心
- 时间:2025-11-25 10:00
11月20日上午,梧桐山社区党委、社区党群服务中心、社区新时代文明实践站在多功能室开展的“糕”手云集,邻里共研—梧桐山社区非遗传承项目。此次活动以本地传统客家糕点为纽带,通过挖掘社区内的能人巧匠担任“导师”,让居民在协作制作糕点的过程中,感受非遗魅力,拉近邻里距离,为社区文化建设注入新活力。

活动伊始,社工首先以PPT的形式与居民们讲解中国传统糕点的来历、品类以及制作方法等知识。接着,由社区能人卢女士与大家讲解本次客家糕点的原材料和比例以及制作方法等。居民们热情高涨,积极参与其中,自发形成了分工协作的良好氛围。有的居民负责调配米粉比例,有的居民围在卢女士身边,认真学习揉面、塑形的技巧,时不时提出疑问,卢女士都一一细致解答;还有的居民主动帮忙分装制作好的糕点成品。欢声笑语中,原本互不熟悉的邻里渐渐熟络起来,大家在协作中增进了了解,加深了情谊。

除了实操教学环节,活动还精心设置了“非遗小课堂”。社区能人结合自身多年的制作经历,向居民们讲述客家糕点背后蕴含的民俗文化与历史渊源。“客家糕点不只是简单的美食,更是我们祖辈流传下来的生活智慧。每逢节庆、嫁娶等重要场合,这些糕点都是传递心意、寄托情感的重要载体。”拥有20年客家糕点制作经验的卢女士感慨地说道,能有机会把自己的手艺分享给邻里,让更多人了解并喜欢上传统美食,她觉得特别有意义。

活动尾声,居民们捧着自己亲手制作的客家糕点,相互品尝、交流制作心得。香甜的气息弥漫在活动室的每个角落,温暖了每个人的心田。大家纷纷表示,这样的非遗传承活动非常有意义,不仅学到了实用的客家糕点制作技能,还认识了许多新朋友,拉近了与邻里之间的距离。不少居民还期待地说,希望社区今后能多举办类似的文化活动,让传统技艺得以代代相传,让邻里关系更加和睦融洽。

此次活动旨在通过“能人带徒、邻里共学”的创新模式,实现多重目标。一方面,为社区内的能人提供了一个展示才华、分享技艺的优质平台,让他们走出家门,从“民间高手”转变为非遗文化的传播者,增强了他们的归属感与荣誉感;另一方面,让居民在亲身体验客家糕点制作的过程中,深入感受传统工艺的独特魅力,在协作互动中进一步增进邻里情谊,营造出“邻里互助、文化共享”的和谐社区氛围。