罗湖家园网讯：为了提高青少年的动手能力，发挥其创造性，培养青少年分享的意识，激发他们主动学习的热情。水贝社区党群服务中心温馨社工于2023年2月18日开展“冰糖葫芦DIY”活动，让青少年了解冰糖葫芦的制作工艺，体验制作糖葫芦的过程，亲身感受制作冰糖葫芦的快乐。本次活动共吸引16位社区居民及青少年参加。

这天，志愿者早早准备好山楂、砂糖、竹签、保鲜膜、锡纸等材料，等待参加者的到来。活动开始，志愿者向参加者简单讲解冰糖葫芦传统美食的相关文化和制作方法，然后带领青少年一起DIY。志愿者首先将砂糖放入锅中，倒入矿泉水加热，在等待的过程中，青少年一边开心地聊天一边用竹签串起来，随着温度逐渐升高，糖稀逐渐变成浓稠的糖浆，用筷子挑起拉起长长的丝线，并散发出阵阵浓香。青少年有序地排着队，在志愿者的帮助下，将洗好的水果放在锅边并淋上糖液，一串甜美可口的冰糖葫芦就新鲜出炉了。青少年拿着色泽鲜艳的糖葫芦特别开心，活动现场笑声此起彼伏。

通过此次活动，青少年不仅感受到了亲手制作美食的快乐，更加深入认识了我们中国的传统美食。同时也提高了动手能力和创造力，培养了生活经验，学会了分享与珍惜。

                                                               （来源：水贝社区  通讯员：卢立伟  编辑：蔡瑜珊）