罗湖家园网讯：“冬至”又称“冬节”、“贺冬”，在中国农历中是一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。为了传承中华传统习俗,丰富社区居民生活，民新社区党群服务中心在2019年12月20日下午开展了以“九九消寒·冬至暖人心”为主题的饺子制作活动。

热心义工沈伟锋阿姨提早来到了活动现场，与党群服务中心社工一同准备饺子馅料，并当场调制了色香味俱全的秘制蘸料，令闻者垂涎三尺。

社工宣布制作活动正式开始后，到场居民纷纷使出拿手绝活，各自以不同手法包出了大量形态各异、饱满结实的饺子，并将其有序地排列在了预先准备好一大摞盘子上，静卧的饺子上仍然沾着少许面粉，外表白皙、丰盈而滑腻，好似微染粉黛、静卧轩中的佳人的脸庞。美的作品旁少不得欢愉声和快门声——许多到场居民抓住机会端起身边满载饺子的盘子，与周围三两好友畅谈心得和合影留念。在活动场地的另一边，社工于赞叹居民手艺精巧之余，小心翼翼地将生饺子送入厨房，悄悄开始了烹煮饺子的环节。

不一会儿，在沸水里翻滚舞动的饺子溢出了阵阵香气，引得隔壁活动室里的不少居民前来助阵，与社工组成了临时的小团队，二者共同搭起了运送生饺子、下锅烹煮、揭锅盛饺子和分送饺子的流水线，极大地提高了活动效率，让刚刚出锅的热腾饺子能够第一时间到达参加活动的居民的手上。

随后不久，二十余位居民齐聚活动场地大快朵颐，他们在品尝到饺子和蘸料不禁连连为大家的手艺和付出的努力点赞，部分居民甚至迫不及待地涌至厨房，希望赶在别人前头再度感受饺子带来的舌尖上的味道。待大家吃得心满意足之后，饺子制作活动也随即踏入尾声。

部分居民义工在制作活动结束后陪同社工探访了3户社区家庭，并为受访居民送上了饺子、食用油和一份冬至节日祝福。

本次活动不仅弘扬历史传统，为社区增添了一分冬至节日的气息，同时还给社区居民提供了展示自我、分享心得的平台，增进了社区邻里情谊，营造了和谐、温暖的社区氛围。

（来源：民新社区 通讯员：王燕玲 编辑：林婉仪）