“品味生活 焙感幸福”翠锦社区举办创意烘焙坊之海盐奥利奥蛋糕卷制作

       为了丰富辖区居民的业余生活，2019年8月22日下午，翠锦社区党委、居委会、社区党群服务中心组织开展了民生微实事项目之“品味生活焙感幸福”—— 翠锦社区创意解压烘焙坊”第四场海盐奥利奥蛋糕卷制作活动。

       活动开始，授课老师把烘焙需要的鸡蛋、低筋面粉、白糖、打蛋器和烤箱等材料和工具一一准备好，然后一边演示一边细心地为大家讲解食材的用途和注意事项。演示完后，接下来就由居民们自己动手制作，让大家亲手尝试了怎样过滤蛋清、怎样搅拌蛋糊、怎样把蛋糊舀到烤盘里、怎样用烤箱等制作蛋糕的步骤，通过授课老师耐心地指导，大家都基本掌握了制作过程。经过近一个小时的制作，由分蛋、搅拌、打蛋白、装烤盘、进烤箱等一系列制作过程，一个个美味的蛋糕出炉了，奶香满屋，洋溢着欢声笑语。

      通过这次活动，居民们不仅学会了如何制作海盐奥利奥蛋糕卷，还增进了居民之间的沟通交流，希望社区和零距离公益组织能多多举办类似的活动，丰富他们的业余生活。

翠锦社区党委

翠锦社区居委会

信息员：李 景

2019年08月22日

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