“品味生活 焙感幸福”翠锦社区举办创意烘焙坊之泡芙制作活动

       为进一步促进居民之间的邻里情，丰富社区居民的生活，2019年8月20日下午，翠锦社区党委、居委会、社区党群服务中心组织开展了民生微实事项目之“品味生活焙感幸福”—— 翠锦社区创意解压烘焙坊”第二场美味泡芙制作活动，让甜蜜无限蔓延开去。

      本次活动，社区特意请到了甜品师到现场教学，为大家详细介绍了烘焙需要的工具以及如何选择食物材料等，然后分成5人一个小组进行制作，老师们一边讲解一边亲身示范，从如何打发蛋白，到添加面粉，如何加入黄油、沙糖到成型入炉，每一步骤每一个细节，老师们都细心地给大家说明。参加的居民全程聚精会神的倾听、观看，大家积极提问，与老师互动交流，并且认真的参与到体验制作过程当中。大家边学边聊，还交流起日常烹饪技巧，互相学习共同进步。经过20分钟的等待,香喷喷的泡芙就出炉了,再挤上新鲜冰冻的奶油,美味不言而喻。

       烘焙结束后，社区党委让居民们把自己制作的泡芙带回家给家人、朋友分享，同时社区党委曾书记代表社区给到场的辖区一线高温作业人员也送了一份，让为社区辛苦付出的人员也感受到温暖和关爱。2 o) g5 _$ E2 x1 A/ M

翠锦社区党委

翠锦社区居委会

信息员：李 景

2019年08月21日

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